Ducasse | Les carnets de Versailles

3 Ducasse | Les carnets de Versailles

Accueil›Articles avec mot-clé « Ducasse »

Ragoût d’écrevisses

les +
13 décembre 2018
par Rédaction Les Carnets de Versailles

Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore - Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Écrevisses : – 12 grosses écrevisses Nage pour la cuisson des écrevisses ...
(Lire la suite)
Bar aux morilles

les +
31 juillet 2018
par Rédaction Les Carnets de Versailles

Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 1 h 10 Bar : – 4 pavés ...
(Lire la suite)